Oliwka oliwa to jeden spośród znacznie cenionych olejów roślinnych na całym globie, zwłaszcza uznany w krajach basenu Morza Śródziemnego. Znalazła swoje miejsce nie tylko w kuchni, jednak dodatkowo w medycynie naturalnej i kosmetyce. Wśród swoistych rodzajów oliwy na wyjątkową uwagę zasługują oliwy extra vergine, które są uznawane za produkty najwyższej klasy. Najlepszy olej z oliwek …
